Ernährungsberatung München: Auf Augenhöhe und gemeinsam legen wir Ihre Ziele fest und suchen einen Weg, der für Sie geeignet ist

Ernährung ist nicht nur Nahrungsaufnahme, sondern auch Genuss. Das führt bei vielen Menschen dazu, dass gern das eine oder andere Kilogramm zu viel angesetzt wird. Den Genuss möchte niemand missen, und deshalb wird die Frage immer wichtiger, wie es gelingen kann, ohne strikte Diäten ein Gewicht zu halten oder zu erreichen, das für einen selbst passt und idealerweise medizinische Risikofaktoren minimiert.

Abnehmen ohne Diät: Durch Ernährungs-Coaching zum Wunschgewicht

Wir wissen seit langem, dass die meisten Diäten keinen langfristigen Effekt haben. Unser Körper ist zu komplex, als dass er einfach eine mehrwöchige „Fastenkur“ akzeptiert und anschließend genau so weiter arbeitet wie vor Beginn der Diät. Durch die Umstellung verschiedenster Stoffwechselvorgänge kommt es zum bekannten Jojo-Effekt. Doch es gibt zahlreiche Tipps und Tricks, die Funktionsweise des Körpers zumindest so zu beeinflussen, dass Sie beim Abnehmen mehr Erfolg haben.

Gesund und fit mit Gewichtsreduktion durch ärztlich geleitete Einzelberatung, Coaching und freiwillige Gruppenkurse

DIE gesunde Ernährung gibt es nicht. Das ist für jeden, der einige Pfunde verlieren möchte, eine gute Nachricht! Die Definitionvon gesunder Ernährung hängt immer auch von der einzelnen Person ab. Bei jedem Menschen ist unterschiedlich, was tatsächlich für Gewichtsabnehme gut funktioniert und dabei auch noch persönlich gut tut. Dabei spielt auch eine Rolle, welche Nahrungsmittel genau vertragen werden und ob es spezielle Ernährungsvorlieben wie z.B. vegane Ernährungsform gibt.

Trotz dieser unterschiedlichen Funktionsweise gibt es einige Grundlagen, die bei der Gewichtsabnahme gut helfen. Die Ernährungsrichtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) sind Orientierungshilfen für alle Menschen, die auf eine gesunde, vollwertige Ernährung auf Basis aktueller wissenschaftlicher Erkenntnisse Wert legen.

10 Tipps zur gesunden Ernährung:

1. Lebensmittelvielfalt genießen:

2. Fünf Mal am Tag Gemüse und Obst

3. Vollkornprodukte bevorzugen

4. Tierische Produkte (Fleisch, Fisch, Eier, Milch & Käse) als Ergänzung

5. Bestimmte Fette bevorzugen, die positive Wirkung auf die Gesundheit besitzen

7. Reines Wasser als bevorzugtes Getränk nutzen; Süßgetränke vermeiden

8. Essen schonend zubereiten

9. Sich beim Essen Zeit nehmen & bewusst genießen

10. Auf das Gewicht achten und regelmäßige Bewegung im Alltag

Was ist gesundes Essen genau?

Gesundes Essen kann auf verschiedene Weise im Alltag realisiert werden. Es gibt keine strikte Vorgabe, sondern viele Möglichkeiten. Einige Leitplanken helfen wie auf einer Autobahn, dass Sie nicht den richtigen Weg verlassen. Aus unterschiedlichen Studien haben die Ernährungsgesellschaften folgende Empfehlungen veröffentlicht:

Kohlenhydrate: „Zucker“ und komplexe Kohlenhydrate sollten zwischen 50 und 55% des Essens ausmachen

Proteine:  Der Anteil von „Eiweiß“ aus Fleisch, Milchprodukten und Gemüse sollte zwischen 10 und 15% betragen

Fette:  Der Anteil von Fetten aus dem Verzehr von Ölen, Butter und fettreichen Nahrungsmitteln (Chips & Co) sollten zwischen 30 und 35% des Essens betragen

Gesundes Abnehmen und Gewicht halten klappt auf verschiedene Weise:

Wichtig, um gesund abzunehmen, ist an erster Stelle die profunde Kenntnis der Zusammenhänge des menschlichen Körpers und die Funktionsweise im Kontext Ernährung. Dabei hilft mir meine Ausbildung als Arzt und Ernährungsmediziner. Ich berücksichtige bei der Ernährungsberatung die aktuellen medizinischen Leitlinien und coache Sie in Ergänzung zur weiteren Behandlung bei Ihrem Hausarzt bzw. Facharzt – gerne auch im gemeinsamen partnerschaftlichen Dialog mit Ihren anderen Ärzten oder Heilpraktikern.

„Du bist, was du isst“